Caratteristiche principali
La pentola BERGNER Swiss Home Zurich è una tradizionale pentola a pressione con meccanismo di blocco sicurezza. Funziona anche con i fornelli a induzione e ha la base costruita in modo che il calore sia trasferito direttamente nei cibi in cottura.
La pentola a pressione BERGNER Swiss Home Zurich è di tipo tradizionale da 5 litri con un coperchio che si chiude a spinta e un meccanismo di blocco di sicurezza. Ha il fondo adatto a trasferire direttamente il calore sui cibi e funziona anche sui piani di cottura a induzione. BERGNER Swiss Home Zurich è un articolo di fascia medio-bassa, interamente in acciaio inossidabile a parte i manici che sono in plastica rigida resistente. Ha il fischio che segnala l’inizio della pressione e la valvola di sicurezza che impedisce l’apertura della pentola quando c’è ancora pressione all’interno. Da segnalare la mancanza di guarnizioni che comunque non influisce sulla tenuta stagna durante la pressione.
La pentola a pressione BERGNER Swiss Home Zurich si pulisce molto facilmente, perché basta metterla in lavastoviglie e naturalmente si può lavare anche a mano come tutte le altre pentole in acciaio inossidabile. Se si lava molto spesso è consigliabile farlo a mano con un detersivo non troppo abrasivo perché in lavastoviglie potrebbe macchiarsi. Il materiale da costruzione è abbastanza leggero e delicato.
L’utilizzo della pentola BERGNER Swiss Home Zurich è alla portata di tutti, anche perché contiene le istruzioni all’interno della confezione. Bisogna fare attenzione alla valvola perché se la pressione è molto alta e c’è troppa acqua all’interno potrebbe saltare facendo uscire tutto. La valvola è uno dei punti deboli di questa pentola e, con un calore particolarmente elevato e una lunga cottura, potrebbe addirittura fondersi.
Il rapporto prezzo qualità della pentola BERGNER Swiss Home Zurich è discreto, nel senso che non costa tanto ma non è di grande qualità. Teoricamente non le manca nulla, ma ha alcuni difetti che la rendono utilizzabile solamente in modo sporadico. È comoda perché è piccola e cuoce rapidamente qualunque cosa per famiglie fino a 4 persone. Fa il suo dovere e cucina bene anche i legumi, ma ha alcuni difetti, come per esempio l’assenza delle guarnizioni e la fragilità della valvola che potrebbero essere poco importanti se non si usa in maniera intensiva. Non è certo una pentola da usare tutti i giorni per cotture impegnative, ma è perfetta per fare minestre o verdure in poco tempo per tutta la famiglia.
La pentola a pressione BERGNER Swiss Home Zurich è di qualità accettabile, nel senso che usata sporadicamente per cotture poco impegnative va benissimo, ma non è sufficientemente robusta per un uso intensivo. Avendo una capienza di 5 litri è perfetta per una famiglia di 4 persone che desidera mangiare ogni tanto un buon minestrone o un piatto di legumi cotti in pochi minuti. Il prezzo è conveniente, tuttavia il materiale pur essendo acciaio inossidabile è abbastanza leggero e la chiusura a pressione molto rigida. La valvola di sicurezza non è di buona qualità, può saltare o addirittura fondersi se la pentola viene usata molto spesso e a lungo. Si tratta di un articolo ideale da mettere in qualsiasi ripiano della cucina perché occupa poco spazio e usare ogni tanto senza preoccupazioni. Si può lavare in lavastoviglie tuttavia potrebbe macchiarsi, quindi è meglio lavarla a mano e con detersivi delicati. Un'altra nota negativa, che però alla fine non influisce minimamente sull’uso della pentola, è la mancanza di guarnizioni. C'è di buono che si può usare anche sui moderni piani a induzione e ha la base costruita in maniera da trasferire direttamente il calore nei cibi per cuocerli in maniera ottimale.
Ex tecnico hardware e software con studi di ingegneria informatica alle spalle, mi dedico da tempo alla scrittura on-line e sono in procinto di iscrivermi all’Ordine dei Giornalisti. Sono specializzato in tecnologia e ultime novità uscite sul mercato nel settore della cucina.
