Perchè la pentola a pressione non fischia: cause e soluzioni

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Barazzoni Pentola a Pressione Amelia+, ø22cm, capacità 5Lt, Made in Italy, Inox 18/10, Acciaio e...
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Le pentole a pressione sono utilissime per cucinare qualsiasi tipo di pietanza. Sono vantaggiose per il fatto che riescano a mantenere intatte le sostanze nutritive delle pietanze ma allo stesso tempo senza appesantirle con oli e fritture.

La versatilità di questo apparecchio è straordinaria e apprezzata da tanti amanti della buona cucina. In commercio ne troviamo di tante dimensioni e con opzioni diverse. Alcune più tecnologiche, altre più tradizionali. Ma comunque sempre valide.

E’ importante anche la garanzia della pentola a pressione che acquistare, in modo che se qualora doveste avere qualche problema nel funzionamento del prodotto, siate coperti per un certo periodo di tempo.

Tra i problemi più comuni in cui ci si può imbattere con una pentola a pressione, c’è la mancanza del fischio della pentola. Vediamo in questa guida quali possono essere le probabili cause e in che modo poter intervenire.

Pentola a pressione: vantaggi e funzionamento

Il funzionamento di una pentola a pressione è piuttosto semplice. Come prima cosa da fare, riempite la pentola con una discreta quantità d’acqua. Raccomandiamo di non metterne poca, né di riempirla troppo, in modo da permettere una cottura omogenea dei cibi al suo interno.

Dopo, potete procedere con la chiusura ermetica della valvola di sicurezza. Aiuterà la pentola a sfiatare, mantenendo il livello di pressione ottimale per la cottura uniforme e completa. A questo punto potete mettere la pentola su un fornello acceso, mantenendo le fiamme vivaci.

Aspettate la fine della cottura prima di spegnere il fuoco e aprire la pentola. I vostri pranzi e le vostre cene saranno più gustose grazie all’aiuto di una pentola a pressione. I vantaggi di quest’ultima sono tanti: cuoce qualsiasi cibo in un tempo minore; non altera il sapore né i nutrienti; si pulisce con molta facilità e non necessità di particolare manutenzione. E’ bene però allenarvi al riconoscimento di alcuni problemi che può dare la pentola durante la cottura, al fine di evitare scoppi e ustioni.

Perché la pentola a pressione non fischia? Ecco alcune possibili cause

Il mancato fischio della pentola a pressione può essere dovuto a varie cause. Ci vuole un po’ di pazienza e un minimo di manualità per saper individuare la causa esatta e per poter intervenire di conseguenza.

Molte volte non avviene il fischio dalla pentola a pressione per via di una sbagliata chiusura della valvola di sicurezza. Il mancato fischio ci segnala infatti che qualcosa non va, e può essere questa la causa principale.

Escludendo invece questa ipotesi, il problema può essere rilevato in una ostruzione (parziale o totale) della valvola di sicurezza. Un’altra possibile causa può essere invece rilevata nella mancanza d’acqua o comunque di una quantità di acqua non sufficiente per produrre il fischio dovuto alla pressione. Senza di questa, la pentola non può portare avanti la cottura.

Individuare la causa non è così facile come potrebbe sembrare, per questa ragione potete farvi aiutare da una persona esperta. Vediamo invece in che modo si può intervenire in modo diretto.

Quali soluzioni adottare?

Una volta aver trovato la fonte del problema, si può pensare ad una possibile soluzione. Per escludere un ipotetico errore nella chiusura della pentola a pressione, prestate molta cura mentre svolgete questa operazione.

Nel caso in cui riscontriate invece un’ostruzione della valvola, procedete con la pulizia della stessa. Eliminare residui e incrostazioni favorisce il passaggio naturale del vapore, agevolando il fischio una volta raggiunta la pressione giusta dalla vostra pentola.

Siate attenti, inoltre, a riempire la pentola della giusta quantità.

Se dopo questi tentativi notate ancora la mancanza del fischio, vi suggeriamo di rivolgervi all’assistenza dell’azienda produttrice da cui avete acquistato la pentola.

 

 

Classe 1996. Amante della scrittura e della lettura. Ama la buona cucina e non rinuncia mai a sperimentare nuove ricette per sorprendere la sua famiglia. Crede fermamente che il benessere parta dalla tavola e dal piacere di condividere i momenti di gioia con chi si ama (magari mentre ci si gusta un buon piatto di pasta).

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  • Materiale: acciaio inossidabile 18/10 resistente ed igienico adatto alla conservazione dei cibi
  • Valvola di esercizio a 2 regolazioni, una di funzionamento e una di sfiato
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  • Acciaio 18/10 lunga durata
  • Adatto a tutti i piani di cottura (compresa l'induzione)
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Recensione
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