- 1 Pentole a pressione: a cosa servono?
- 2 La manutenzione di questi strumenti
- 3 Quanto è importante la guarnizione?
- 4 I passaggi per cambiare la guarnizione
- 5 Dove acquistare i ricambi?
Le pentole a pressione possono essere utilizzate per la preparazione di diverse pietanze. Si tratta di strumenti molto pratici da avere in casa, perchè come vedremo più avanti nell’articolo permettono di risparmiare moltissimo tempo. In questo articolo però parleremo principalmente della manutenzione delle pentole a pressione; in particolare vedremo come e quando cambiare la guarnizione di una pentola a pressione.
Pentole a pressione: a cosa servono?
Chi si trova per la prima volta ad acquistare uno strumento del genere probabilmente si chiede a cosa serva una petnola a pressione. Ebbene, si tratta di uno strumento da cucina, che ha a tutti gli effetti la stessa forma di una normalissima pentola tradizionale ma che presenta allo stesso tempo anche degli elementi aggiuntivi in più.
Questo tipo di pentola presenta infatti un coperchio con chiusura ermetica e che ha delle valvole che consentono di gestire la fuoriuscita di vapore. Queste pentole sono infatti ideate per andare a realizzare una cottura a vapore, ma più veloce di quella che fareste con una pentola classica. In più dobbiamo dire che si tratta di pentole super versatili, che si possono utilizzare per cucinare davvero tante pietanze diverse.
La manutenzione di questi strumenti
Una volta compreso quale sia l’obiettivo di queste pentole, andiamo ad analizzare un altro aspetto strettamente legato al loro utilizzo. Sto parlando della manutenzione di queste pentole, processo che riguarda un po’ tutti gli strumenti per la cucina e che è fondamentale; fondamentale perchè contribuisce a mantenere la pentola in ottimo stato nel tempo, e questo permette ovviamente di ottenere migliori risultati. Ma in cosa consiste la manutenzione di una pentola a pressione?
Per quello che concerne la pulizia, è molto importante pulire con cura e attenzione la pentola dopo ogni utilizzo. Non solo l’interno e l’esterno della pentola, ma anche le valvole; questo pe evitare che l’ostruzione delle valvole, causata appunto da sporco accumulato, renda la pentola inutilizzabile. Oltre alla pulizia però bisogna pensare anche alla manutenzione legata all’usura di alcuni pezzi della pentola. Vediamo di quali.
Quanto è importante la guarnizione?
Come abbiamo detto capita che alcuni degli elementi di cui la pentola a pressione è composta possano usurarsi nel tempo. Quando questo accade è importantissimo provvedere all’immediata sostituzione di questi pezzi. Sostituzione che deve essere realizzata in modo celere, per evitare di rovinare la pentola, e che deve essere effettuata tenendo conto delle caratteristiche dello strumento.
Per quello che riguarda le pentole a pressione, uno dei componenti che vi troverete a dover sostituire sarà probabilmente la guarnizione. Di cosa si tratta? La guarnizione si trova all’interno del coperchio e serve a far aderire perfettamente il coperchio alla pentola; possiamo quindi dire che si tratta di un elemento fondamentale per la corretta chiusura del coperchio e di conseguenza anche per il corretto utilizzo della pentola in sè.
I passaggi per cambiare la guarnizione
Ma come potete capire quando è arrivato il momento di cambiare la guarnizione di una pentola a pressione?
Sappiamo infatti che nella pentola a pressione il coperchio e la sua particolare chiusura ermetica sono fondamentali per ottenere una cottura perfetta. Ma come si cambia la guarnizione di una pentola a pressione? Si tratta di un processo piuttosto semplice, anche se ogni marchio prevede magari un processo diverso. In generale però i passaggi sono i seguenti:
- La prima cosa da fare è rimuovere la vecchia guarnizione.
- Assicuratevi poi di acquistare ricambi originali, migliori nel tempo.
- Una volta eliminata la vecchia guarnizione, non vi resta che inserire la nuova nello stesso alloggio.
Si tratta di un processo davvero semplicissimo e molto veloce da realizzare.
Dove acquistare i ricambi?
Ultimo punto che ci interessa prendere in esame è capire dove potete acquistare i ricambi per una pentola a pressione, inclusa la guarnizione. Come dicevamo ogni marchio e ogni modello di pentola presenta anche dei pezzi di ricambio diversi e una compatibilità che può variare.
Quindi, dopo aver capito quali sono i ricambi da dover acquistare, potete rivolgervi sia al rivenditore originale oppure sceglie dei rivenditori terzi. Le guarnizioni solitamente, così come tutti gli altri pezzi di ricambio, possono essere acquistati sia in negozi fisici che si occupano della rivendita di questi prodotti, sia su piattaforme online. In genere posso dirvi che trovare dei ricambi per le pentole a pressione è piuttosto semplice. L’unica attenzione da avere è quella di acquistare dei ricambi, in particolare la guarnizione, che sia compatibile con il modello di pentola che possedete.
